PARLEM D'ALIMENTACIÓ...
Partim del fet que, l’alimentació és un procés voluntari que ens acompanya tota la vida del qual obtenim els nutrients que ens permeten cobrir els requeriments de l’organisme. Però també ens aporta salut, fomenta criteris de consum i l’aprenentatge d’habilitats socials, entrant en joc els sentits, així com esdevenint un signe d’identitat cultural.
A través de l’equilibri nutricional aconseguim una dieta amb una correcta proporció de macronutrients(carbohidrats, proteïnes i greixos), és a través de la variació dels diferents productes que conformen cada grup d’aliments que aconseguim una quantitat suficient de micronutrients.
Exprimim els recursos que ens ofereix el nostre entorn . Per aquest motiu, ho tenim clar, i prenem com a únic referent gastronòmic la Dieta Mediterrània...
Es per això que la llar d’Infants Tambor vol apostar per un menjar equilibrat, proper, casolà, sense perdre els plats tradicionals de sempre i elaborat a la nostra cuina.
Tenint present les adaptacions dels menús en cas de intoleràncies o qualsevol altre necessitat com la introducció dels nous aliments.
La elaboració i adaptació dels menús es realitza tenint en compte les recomanacions de l'Agència de Salut Pública de Catalunya però també prioritzant totes i cadascuna de les necessitats dels nostres nens i nenes.
Bon profit!!!